Vivi un’esperienza gastronomica unica
nel primo Pastificio con cucina del centro di Savona:
il posto dove la Pasta fresca viene realizzata sul momento e condita esattamente come piace a te.
DIMENTICA
I SOLITI RISTORANTI
Da RIV. 9 tutto comincia dal formato di Pasta che scegli: Ravioli, Fettuccine, Gnocchi, Trofie, Paccheri, Pansotti e tante altre lavorazioni preparate sul momento.
Poi il piatto prende forma davanti ai tuoi occhi, attraverso il condimento e gli ingredienti che ami di più.
È questa la differenza.
Qui la pasta fresca diventa un’esperienza sensoriale e personale.
Scegli il formato.
Scegli il gusto.
Completi il piatto come piace a te.
Al resto pensiamo noi: la lavoriamo sul momento, la condiamo davanti ai tuoi occhi e la portiamo in tavola appena fatta, intensa, avvolgente, dal sapore autentico.
E ogni volta puoi creare una combinazione diversa, più vicina alla tua fame, alla tua voglia del momento, al godimento che vuoi vivere.
UNA CUCINA CHE
RACCONTA LA NOSTRA PASSIONE
Tutto parte dal nostro laboratorio, dove gli impasti prendono forma ogni giorno e diventano Paste lunghe, corte e ripiene, sempre lavorate sul momento e pronte per incontrare sughi cremosi, sapori decisi, profumi mediterranei e abbinamenti più golosi.
Accanto alla pasta trovi una proposta pensata per accompagnarti in diversi momenti della giornata: piatti freddi, Insalate fresche, Secondi dello chef, Zuppe calde, Dolci golosi e tante sfiziosità da gustare dal primo all’ultimo boccone.
Preparati: da RIV. 9 vivrai un’esperienza intensa e davvero appagante, all’insegna del sapore autentico della Pasta fresca.
LE NOSTRE PROPOSTE
PIÙ APPREZZATE
GNOCCHI CON PESTO E BURRATA
Morbidi, avvolgenti e ricchi di gusto: gli Gnocchi incontrano il sapore deciso del Pesto e la cremosità fresca della Burrata, in un assaggio goloso e profondamente appagante.
FETTUCCINE ALL’UOVO CON CREMA DI PISTACCHIO E GUANCIALE CROCCANTE
La consistenza delle Fettuccine fresche abbraccia la cremosità del Pistacchio e il gusto intenso del Guanciale croccante per farti vivere un’esperienza di godimento unica.
RAVIOLI DI CARNE ALLA LIGURE
Un formato ripieno che richiama la tradizione, preparato con una farcitura ricca e saporita. Ogni boccone racchiude il gusto autentico della cucina ligure che ti conquisterà.
GUSTO E SODDISFAZIONE:
COSA DICONO DI NOI
⭐⭐⭐⭐⭐
Ogni sorriso e ogni cliente appagato sono la nostra vera ricompensa.
Tutti i giorni, ci impegniamo a fare sempre meglio, portando in tavola il gusto e la passione per la pasta fresca che ci contraddistinguono.
Siamo orgogliosi dei tantissimi momenti di gioia condivisa e della soddisfazione di chi ci sceglie.
DIMENTICA IL SOLITO RISTORANTE:
SCEGLI RIV. 9
LA SALA
Uno spazio accogliente, moderno e informale, pensato per farti vivere la Pasta fresca in un’atmosfera rilassata, conviviale e gustosa. Il luogo ideale per assaporare un’esperienza autentica, nel cuore di Savona.
LO STAFF
Ti accompagniamo nella scelta del formato, del condimento e degli ingredienti che più ti fanno gola. Dalla preparazione al servizio, ogni dettaglio nasce dal desiderio di farti vivere un’esperienza sensoriale, personale e memorabile.
DELIVERY
La pasta fresca di RIV. 9 puoi gustarla anche dove vuoi tu: a casa, in ufficio o durante una pausa pranzo diversa dal solito. Scegli il tuo formato, il tuo condimento e i tuoi ingredienti preferiti: noi la prepariamo sul momento e te la facciamo arrivare pronta da godere.
UN VIAGGIO SENSORIALE
TRA PASTA FRESCA E SAPORI AUTENTICI
✨
La nostra missione è semplice: accompagnarti in un’esperienza gastronomica intensa, personale e profondamente legata al piacere della pasta fresca.
Impasti lavorati sul momento, formati preparati davanti ai tuoi occhi e condimenti pensati per esaltare ogni boccone incontrano la cura e la passione che mettiamo in ogni preparazione.
Il nostro segreto?
Mettiamo il 110% nel nostro lavoro e nell’accoglienza di ogni nostro ospite. Ogni giorno.
E non vediamo l’ora di dimostrartelo.
Dove trovarci
RIV. 9 – IL PASTIFICIO
Corso Italia, 109r
17100 – Savona (SV)
Tel. 371 493 1881
Tel. 019 824979